PARA EMPEZAR
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LECHE DE TIGRE
S/.29.00
Trucha, chullpi, camote, choclo, cebolla, lechuga, chicharrón de trucha y cochayuyo.
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CEVICHE CLASICO
S/.37.00
Trucha, leche de tigre, camote, chullpi, cebolla y culantro.
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TIRADITO SALMONADO
S/.32.00
Laminas de trucha, salsas de ajíes, olluco, piel de trucha crocante.
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SOLTERITO CUSQUEÑO
S/.27.00
Habas, choclo, queso, cebolla, zanahoria, cochayuyo, crocante de cuy y aliño de límon.
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ENSALADA THAI
S/.28.00
Mix de lechugas, tiras de pollo con ajonjolí, palta, tomate, zanahoria, y salsa agridulce de ajíes.
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LENGUA DE TERNERA
S/.27.00
Lengua al horno, púre de cebollas caramelizado, mix de lechugas y fresas.
PIQUEOS
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TEQUEÑOS
S/.27.00
Masa wantán, queso, guacamole y orégano.
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CHICHARRON DE POLLO
S/.35.00
Pollo crujiente, papas andinas y ají pollero.
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ALITAS (BBQ O BUFALO)
S/.32.00
Alitas de pollo, papas fritas, salsa de queso.
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SALCHIPOWER
S/.25.00
Mix de salchichas, papas fritas y dos huevos fritos.
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ANTICUCHO
S/.35.00
Corazón de res, papa, culantro, salsa anticuchera, choclo desgranado, uchucuta y ají de la casa.
SOPAS
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CALDO DE GALLINA
S/.35.00
Concentrado de gallina, fideos, papa y huevo.
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DIETA DE POLLO
S/.25.00
Pollo en cubos, zanahoria, papa, orégano, fideo y apio.
PARA SEGUIR - FONDOS
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LOMO SALTADO
S/.45.00
Lomo de res, cebolla, papas, tomate, salsa saltado, culantro y arroz graneado.
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BROCHETAS DE LOMO
S/.48.00
Lomo fino con chimichurri, croquetas de yuca, uchucuta y ají pollero.
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FETUCCINI A LA HUANCAINA
S/47.00
Fetuccini con milanesa de pollo, saltadito de cebolla y tomate y choclito a la crema.
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PECHUGA RELLENA
S/.47.00
Pechuga rellena con queso andino, pecanas, servido sobre croquetas de papa y bañado con salsa estofada.
HAMBURGUESAS
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CHESSE BURGUER
S/.33.00
Pan, hamburguesa de carne, tomate, lechuga, queso cheddar, mayonesa, bbq, huevo, pickles, papas frita y aros de cebolla.
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GERMANY
S/.33.00
Pan, hamburguesa de carne, pickles, queso cheddar, chorizo con chimichurri, lechuga, tomate, papas fritas y aros de cebolla.
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ALPACA BURGER
S/.35.00
Hamburguesa de carne de Alpaca, mayonesa de la casa, chimichurri, queso cheddar, aros de cebolla y pickles.
POSTRES
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BROWNIE DE CHOCOLATE
S/.25.00
Brownie, pecanas, fudge, y helado.
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FIESTA
S/.25.00
Chocolate, helado de fresa, helado de vainilla, tropezones de queque de coco, tierra brownie, coulis de fresa.
JOSPER
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MALAYA
S/.47.00
Jugosa Malaya de res, servida con su propia salsa de coccíon.
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COSTILLAS DE CERDO
S/.65.00
Servidas con salsa bbq de Maracuya.
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TOMAHAWK
S/.120.00
Corte Nacional de Tomahawk de res.
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PARRILLA PARA 2
S/.180.00
Bife angosto, chorizo, anticuchos, mollejitas, bife de cerdo, muslo de pollo, pechuga de pollo, y hamburguesa.
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A ESCOGER
S/.8.00
- PAPAS FRITAS
- PURE & SALSA GRAVY
- ENSALADA FRESCA
- VERDURAS SALTEADAS